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全自動油炸機(jī)基本保養(yǎng)法則

更新時間:2019-06-14瀏覽:1984次

   全自動油炸機(jī)油炸土豆的過程。現(xiàn)在人們都喜歡吃油炸食品,尤其像薯片、薯條之類的,這些食品的生產(chǎn)都離不開油炸機(jī)的使用,油炸機(jī)炸制的土豆片酥脆可口,受人喜愛,下面就說說全自動油炸機(jī)油炸土豆的過程。

 
  用油炸流水線較大的好處自動化程度高、省時省工、勞動強(qiáng)度低等特點(diǎn),而且產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,產(chǎn)量高,成本低,綠色無污染。薯條油炸流水線,油炸時間可控,可根據(jù)產(chǎn)品需求自由調(diào)整炸制時間,整機(jī)微電腦分多段控溫,能詳細(xì)的控制油溫,使食品炸制保持在的溫度,提升產(chǎn)品質(zhì)量。
 
  薯條薯片生產(chǎn)線控溫效果好,投料后,整體油溫波動范圍控制在2度之內(nèi),減少重新升溫的能源損耗,節(jié)省生產(chǎn)時間,提率。 油炸薯條生產(chǎn)線為網(wǎng)帶式油炸流水線,根據(jù)產(chǎn)品的大小需求,調(diào)整網(wǎng)帶寬帶和網(wǎng)孔大小。整機(jī)采用不銹鋼制作而成,堅固耐用,抗腐蝕性強(qiáng),外表美觀,適用性強(qiáng)。
 
  全自動油炸機(jī)基本保養(yǎng)法則:
 
  1、機(jī)械在運(yùn)轉(zhuǎn)之前首先要先關(guān)閉電源。
 
  2、檢查油炸機(jī)其它部位有無松動或不正常運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象。
 
  3、接通電源依順時針方向啟動(通常從靜止?fàn)顟B(tài)到正常運(yùn)轉(zhuǎn)約需40-60秒左右)無異常情況即可工作。
 
  4、通常每臺雙室真空低溫油炸設(shè)備到采購商手里后須空車運(yùn)轉(zhuǎn)2小時左右。
 
  5、油炸機(jī)物料要盡可能要放置均勻。容量多不得逾越框子的額定量。
 
  6、全自動油炸機(jī)必須有專人操作。以免縮短食品機(jī)械的使用壽命。
 
  7、若是食品機(jī)械出現(xiàn)超速運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象,對于出現(xiàn)機(jī)械異常狀況或是運(yùn)行聲音不對勁時,應(yīng)當(dāng)立即停下機(jī)械。

 

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